Rwanda Gakenke

Notas de Cata

🫐 Bayas del Bosque

🌿 Hierbas aromáticas

🍑 Melocotón amarillo

Ficha técnica

Origen: Rwanda

Región: Gakenke

Especie: Arábica

Proceso: Lavado

Varietal: Bourbon rojo

Altura: 1900 a 2100 metros

Puntuación SCA: 87,25

Descripción

Este café proviene de la estación Muzo en la región de Gakente, gestionada por una empresa familiar que trabaja con mas de 16.000 pequeños caficultores a través de 11 estaciones de lavado en Rwanda.

Además de su excelente calidad, forma parte de un proyecto solidario muy especial.

Al comprar este café contribuyes directamente al Proyecto de prevención de cáncer de mama en Rwanda https://mareterracoffee.com/es/proyecto-prevencion-cancer-de-mama-en-ruanda/

En Rwanda mas del 70% de la producción de café esta en manos de mujeres. Este proyecto ha beneficiado a mas de 550 mujeres caficultoras a través de charlas, folletos informativos y materiales de prevención, reforzando su salud en comunidades rurales.

En taza destaca su perfil floral y aromático, su delicado sabor a melocotón amarillo, bayas, hiervas aromáticas y notas lácticas, con acidez brillante, cuerpo cremoso y una taza limpia y dulce

Tostado de forma artesanal y directamente en Madridejos por Cafés Valdehierro, como solo sabemos hacer los cafés que realmente nos gustan, con respeto al grano y buscando resaltar al máximo su carácter y dulzor natural.

Ideal para quien buscan comenzar a tomar café sin azúcar.