Costa Rica Tarrazú

Notas de Cata

🍬 Caramelo

🍑 Albaricoque

🥭 Mango

🌼 Vainilla

Ficha técnica

Origen: Costa Rica

Región: Los Santos Tarrazú

Especie: Arábica

Proceso: Lavado

Varietal: Caturra y Catuai

Altura: 1.200m a 1.800 m

Puntuación SCA: 85.75

Descripción

Los cafés de Costa Rica se encuentran entre los mejores del mundo. Su Valle Central es el lugar ideal para sembrar café por su altitud y tierra volcánica rica en minerales.

La región de Tarrazú tiene un clima ideal para el crecimiento de algunos de los mejores cafés del mundo, su altitud, los suelos volcánicos y sus temperaturas crean un resultado en taza de limpieza, suavidad y balance.

Es un café limpio, dulce y frutal, con buena acidez y balance típico de la región de Tarrazú. Ideal para quienes buscan un café de especialidad con notas dulces de fruta tropical, caramelo y vainilla muy equilibrado y sin defectos.